Region Moravské Slovácko na jižní Moravě je známý svým folklórem, vínem a tradičními hodnotami. Nedílnou součástí folklorního života na Slovácku jsou hody. Od jara do podzimu obce ožívají zpěvem a tancem, lidé s hrdostí nosí ve slavnostních průvodech pečlivě nažehlené kroje. Slovácko je domovem kvalitního vína, které je nedílnou součástí zdejší kultury. Kromě degustací nabízejí některé sklípky i ubytování, což je ideální pro ty, kteří zde chtějí strávit několik dní a prozkoumat všechny krásy a chutě tohoto bohatého kraje.
Výchozí bod v Moravské Nové Vsi
Moravská Nová Ves je malebná vinařská obec, která je ideálním výchozím bodem pro objevování okolí a ochutnávání místních vín. Vinobraní v Moravské Nové Vsi se koná již tradičně druhou zářijovou sobotu v autentickém prostředí sklepních uliček Výmol a Zátiší. Den lidových řemesel je již tradiční kulturní a společenská akce spojená s lidovým jarmarkem, která se koná na začátku května. Kromě vína stojí za zmínku i místní kuchyně. Mezi tradiční pokrmy patří kyselice (zelná polévka), klobásy, nebo sladké speciality jako frgály. V mnoha vesnicích najdete malé rodinné restaurace a penziony, které nabízejí pravé moravské delikatesy.
Strážnice – pokladnice slováckého folklóru
Za návštěvu rozhodně stojí starobylé město Strážnice s proslulým skanzenem, Baťovým kanálem, zámkem, modrotiskovou dílnou. Malebné město v okrese Hodonín je známé svou bohatou historií, folklorem a vinařskou tradicí. Dominantou města je zámek Strážnice, původně gotický hrad přestavěný v 16. století na renesanční zámek. Dnešní podoba je výsledkem klasicistních a romantických úprav z 19. století.
Zámek je dnes sídlem Národního ústavu lidové kultury a nabízí expozice věnované lidovému oděvu a hudebním nástrojům. Každoročně se zde koná Mezinárodní folklorní festival Strážnice, největší a nejstarší festival svého druhu ve střední Evropě. Festival probíhá v zámeckém parku, skanzenu a dalších místech ve městě.
Muzeum vesnice jihovýchodní Moravy ve Strážnici
Muzeum vesnice jihovýchodní Moravy je významným skanzenem v České republice a zaměřuje se na prezentaci tradiční lidové architektury a kultury jihovýchodní Moravy. Skanzen byl otevřen v roce 1981 a od té doby představuje návštěvníkům životní styl a kulturní dědictví regionů, jako jsou Moravské Kopanice, Luhačovické Zálesí a Horňácko. Během letní sezóny se zde konají folklorní slavnosti, tematické akce zaměřené na tradiční řemesla a regionální zvyky.
Modrotisková dílna
Jedním z nejvýraznějších tradičních řemesel na Moravském Slovácku je modrotisk, technika barvení textilu, která má v regionu dlouhou historii. Strážnická modrotisková dílna, která je součástí seznamu UNESCO nemateriálního kulturního dědictví, se pravidelně otevírá veřejnosti v rámci Dnů otevřených dveří. Návštěvníci mohou nahlédnout přímo do procesu výroby modrotisku. Seznámí se s tradičními postupy, od přípravy textilu přes tisk vzorů až po barvení v indigu, s jedinečnými vzory, které se dědí z generace na generaci. Na místě si mohou zakoupit ručně vyráběné ubrusy, šátky, zástěry nebo další produkty. Modrotisk není jen řemeslo, ale i umění, které je neodmyslitelnou součástí kulturní identity Moravského Slovácka. Návštěva této dílny je výjimečnou příležitostí pro všechny, kdo chtějí zažít tradici na vlastní kůži.
Plže – perla moravského vinařství a lidové architektury
V nedaleké obci Petrov se nachází unikátní vinařský areál Plže – jeden z nejvýznamnějších a nejmalebnějších souborů vinných sklepů v České republice. Tento komplex, tvořený přibližně 80 sklepy budovanými od 15. století, byl v roce 1983 prohlášen za památkovou rezervaci lidové architektury.
Název „Plže“ pochází od místního výskytu hlemýžďů. Zajímavostí je, že sklepy nejsou kopány ve skále, ale hloubeny shora v poddajné žluté hlíně, což vytváří unikátní mikroklima ideální pro zrání vína. Průčelí sklepů jsou často omítnuta kombinací bílé a modré barvy a zdobena ornamenty vinné révy, což přispívá k jejich malebnému vzhledu.
Plže jsou nejen historickým, ale i živým vinařským centrem. Během letní sezóny jsou některé sklepy otevřeny pro veřejnost, kde návštěvníci mohou ochutnat místní vína a setkat se s vinaři, kteří rádi vyprávějí příběhy o historii a současnosti Plžů. Areál je celoročně přístupný a během léta se zde koná řada kulturních akcí, včetně folklorních slavností a ochutnávek vín. K Plžím se lze dostat autem, vlakem (zastávka Petrov u Strážnice) nebo na kole po Strážnické cyklostezce. Výlet lze také spojit s plavbou po Baťově kanálu, který obcí Petrov prochází.
Čejkovice — bylinkový ráj jižní Moravy
V malebné jihomoravské vinařské obci Čejkovice se nachází sídlo společnosti Sonnentor, která je známá svými biočaji, kořením a dalšími bylinkovými produkty. Tato firma, založená v roce 1992, se od počátku zaměřuje na ekologické zemědělství a udržitelné podnikání. V Čejkovicích firma postupně zrekonstruovala starý mlýn a další budovy, čímž vytvořila moderní výrobní a návštěvnické centrum Bylinkový ráj, které nabízí zážitkové exkurze do výroby čajů, odpočinek v čajovém salonu s kavárnou a procházku bylinkovou zahradou s vyhlídkou. V roce 2023 byla otevřena nová budova Solis, která je architektonicky unikátní a využívá moderní ekologické technologie.
Sonnentor nabízí různé typy exkurzí:
- Zážitková exkurze ve výrobě biočajů pro jednotlivce, skupiny i školy.
- Exkurze s ochutnávkou pro skupiny od 10 osob.
- Exkurze s návštěvou ekofarmy pro skupiny od 10 osob.
Po exkurzi si můžete vychutnat čaj nebo kávu v čajovém salonu, relaxovat v bylinkové zahradě sv. Hildegardy nebo vystoupat na vyhlídku s výhledem na krajinu Čejkovic.
Zdroje: Slovácko; Sonnentor