Kam na pivo do minipivovaru v Praze? TOP 10 pražských míst

Pokud máte rádi pivo a chcete zažít něco jedinečného, neváhejte navštívit některý z pražských minipivovarů. Každý z nich nabízí něco speciálního a jedinečného, od historie a architektury, přes bohatou nabídku pivních stylů, až po skvělé prostředí a atmosféru. Přijďte a objevte skryté poklady menších pražských pivovarů, kde se snoubí tradice s moderními postupy a každý si najde to své oblíbené pivo. Vybrala jsme takové, kde pivo nejen vaří, ale také vám ho tam rádi načepují. Zde je přehled výtečných pražských minipivovarů. Na zdraví!

10 tipů, kam se vydat na ty nejchutnější piva

Sibeeria Brewery

Původně létající pivovar Sibeeria vznikl díky nadšencům z BeerGeeku na Vinohradech už v roce 2014. Postupně se usídlili v industriální čtvrti Vysočany a vybudovali svůj vlastní pivovar v historické průmyslové oblasti ČKD, kde od roku 2020 vaří všechna svá piva. Sibeeria se stala jedním z nejlepších minipivovarů v Praze díky své pestré nabídce chutí a pivních stylů, které uspokojí každého milovníka tohoto lahodného moku. Přijďte a objevte kouzlo jejich piva přímo v místě, kde vzniká.

Dva kohouti

Dva kohouti spojují dvě řemesla: pivovarnictví a výčepnictví. Tento pivovar s výčepem pod jednou střechou je známý zejména pro svou zahrádku, jelikož vnitřní prostor pojme jen omezený počet lidí. Za kvalitu zde ručí zakladatelé – sládek Adam Matuška a výčepní z lokálů Lukáš Svoboda. Jejich piva a speciály, jako například Touchdown, si můžete objednat na různých e-shopech, ale nejlepší zážitek je přímo z pípy. K pivu si můžete vychutnat jerky a mandle, a pokud máte větší hlad, Bufet Karlín se postará o jídlo na dvorku. Přijďte ochutnat a užít si atmosféru.

Pivovar Národní

Mezi pražskými minipivovary se skrývají skutečné poklady, a jedním z nich je pivovar Národní. Nachází se v centru Prahy vedle nové scény Národního divadla v areálu Voršilského kláštera ze 17. století. Tento pivovar nabízí prostornou restauraci s velkou zahrádkou ve vnitrobloku, která je oázou klidu v centru města. Zdejší ležáky vaří zkušený sládek a na čepu nikdy nechybí ani nějaký speciál. Přijďte se přesvědčit a užít si skvělou atmosféru a vynikající pivo.

Bad Flash

Pražský řemeslný pivovar Bad Flash má jediný cíl: vařit kvalitní pivo z kvalitních surovin a kultivovat pivní kulturu na českém trhu. Jeho podniky najdete na Krymské ulici, v Kobylisích a Karlíně. Po letech jako létající pivovar vybudoval své vlastní zázemí pro vaření piva v Kobylisích. Vyniká zejména v pivech typu IPA, wity, stouty, ALE a lambiky. Bad Flash můžete potkat na větších festivalech a jejich provozovny vás oslní nejen pivem, ale i výjimečným interiérem. Přijďte ochutnat ty nejlepší pecky z celého Česka i ze zahraničí.

Pivovar Lajka

Pivovar Lajka na Letné je relativním nováčkem na pražské pivní scéně, ale díky zajímavým pivům a stylové kavárně se rychle uchytil. Lajka je známý svými akcemi, jako je grilování před kavárnou, a blízkostí parku Stromovka. Nabízí pestrou škálu piv, od lehkých letních piv po silné stouty a ALE. Přijďte si užít pohodovou atmosféru a ochutnat tato skvělá piva.

Ládví Cobolis

Na jaře roku 2018 otevřel pivovar Cobolis v Ládví, ve zbrusu nové restauraci v místním kulturáku. Pivovar zaujal jménem svého sládka Pavla Palouše, který stojí za úspěchem frýdlantského pivovaru Albrecht. Nabízí piva mnoha stylů, chutí a stupňů, od lehkých 10° a 12° piv po silné 17°+ speciály. Restaurace je plnohodnotná, takže si k pivu můžete vychutnat i vynikající jídlo.

Hostivar

Pivovar Hostivar, otevřený v roce 2013, je známý svou krásnou restaurací s obří zahrádkou a blízkostí hostivařské přehrady. Pro velký úspěch otevřeli ještě jednu provozovnu, Hostivar2, s pekárnou pečící nejlepší chleba v okolí. H2 je také první pivovar s drive-thru, ideální pro řidiče. Spojovna, třetí místo v řadě po Hostivaru a Hostivaru2, je také skvělou volbou pro milovníky dobrého piva a jídla. Disponuje také super dětským hřištěm.

Počernický pivovar

V roce 2016 otevřeli v Počernicích novou restauraci Léta Páně s pivovarem, který se postupně rozšiřoval a začal se objevovat na pražských pivních festivalech. Nabízí nejen 12° Počernický ležák podle původní receptury z 19. století, ale i sezónní piva, na čepu jich vždy najdete víc. Restaurace se pyšní výtečnou americkou kuchyní s BBQ ve speciálním Smoker grilu. V suterénu pivovaru najdete tematický pivní obchůdek, kde si můžete nakoupit pivo s sebou.

Pivovar Bašta v Nuslích

Sousedský pivovar Bašta, nacházející se vedle restaurace U Bansethů v Nuslích, je známý svou vynikající kuchyní a světlým kroužkovým ležákem, který získal řadu ocenění. Nabízí také skvělé kyseláče, například Mango Marakuja Nusle sour. Přijďte si vychutnat vynikající piva a pochutnat si na vyhlášené kachničce.

Břevnovský pivovar

Umístěn v barokním objektu bývalých stájí, Břevnovský pivovar nabízí expozici pivního skla a menší pivovarské muzeum. Vedle klasického světlého a tmavého ležáku vyrábí i řadu speciálních piv s různými druhy sladů a chmelů. Některá piva zrají v dřevěných sudech jako archivní piva. Klášterní piva prodávají pod značkou Benedictus a jsou k dispozici ve vybraných restauracích i přímo v pivovaru.