Dnes je 5.6. a svátek má Dobroslav
Návštěva vinných sklepů je oblíbená nejen kvůli kvalitnímu vínu, ale také kvůli zážitku. Zážitku, který spojuje historii, kulturu, přírodu a společenské aktivity do jedinečného a nezapomenutelného zážitku. Vinné sklepy nabízejí možnost ochutnat vína přímo od výrobců. Můžete si tak vychutnat různé odrůdy, často vyrobené tradičními metodami a získat tak autentický zážitek. Mnoho vinařů nabízí odborný výklad o procesu výroby vína, od pěstování révy až po plnění lahví. Vinné sklepy propojují kulturní dědictví, kulinářské zážitky a jedinečné prostředí. Zde je několik zajímavých míst, které jsou jedinečné a rozhodně stojí za návštěvu.
8 tipů, kam se vydat do sklípku na Moravě za skvělým vínem
1) Památková rezervace Plže
Na okraji obce Petrov, v malebné Slovácké vinařské podoblasti, se nachází historický areál vinných sklepů Plže. Tato oblast byla v roce 1983 vyhlášená památkovou rezervací lidové architektury. To z ní činí nejstarší vesnickou památkovou rezervaci u nás. Malebné sklepy s barokními průčelími v modro-bílé kombinaci najdete v horní části vinohradnického areálu. Sklepy, z nichž nejstarší pocházejí z 15. století, sloužily nejen ke zpracování a uchovávání vína, ale i jako úkryt ve válečných dobách.
2) Vinné sklepy Vrbice
Vinné sklepy ve Vrbici jsou charakteristické svými kamennými průčelími s pseudogotickými oblouky nad dveřmi. Tyto sklepy jsou vyhloubené v pískovcové hornině kopce Stráž v sedmi výškových úrovních. Jednotný architektonický styl a přirozená pohostinnost místních vinařů dodávají tomuto místu jedinečnou atmosféru. Místní vinaři během roku pořádají různé akce, během kterých můžete tyto vinné sklepy navštívit a ochutnat jejich produkci.
3) Historické vinné sklepy v Olbramovicích
Navštivte historické vinné sklepy v Olbramovicích, které tvoří unikátní sklepní komplex ručně vyhloubený v měkkých pískovcových sedimentech. Tento téměř půl kilometru dlouhý komplex byl kompletně zrekonstruovaný v roce 1994 a je nyní přístupný veřejnosti. Ubytovat se můžete ve stylových dřevěných norských srubech, apartmánech či studiích, které jsou součástí areálu Markových vinných sklepů.
4) Malovaný vinný sklep
V Šatově najdete unikátní Malovaný vinný sklep, který je vyzdobený plastickými malbami umělce Maxmilliana Appeltauera. Sklep, vyhloubený v pískovcovém svahu, nikdy nesloužil k výrobě ani skladování vína, ale jako soukromá vinárna a místo k příjemnému posezení. V podzemí se ocitnete v kouzelné říši mořských panen, trpaslíků a alpských krajinek. Provozuje ho společnost Chateau Šatov, která nabízí ochutnávky lahodných vín ze Šatova a okolí. Doporučujeme ochutnat především veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Sauvignon a burgundské odrůdy.
5) Areál Modrých sklepů v Novém Šaldorfu
V Novém Šaldorfu-Sedlešovicích najdete areál Modrých sklepů, známý jako Blaue Keller, který tvoří sklepní ulička s přibližně 180 sklepy. Vyhlášený Modrý sklep leží asi 20 metrů pod zemí a tvoří labyrint chodeb, ve kterém se můžete snadno ztratit. Součástí sklepu je podzemní vinárna a restaurace s venkovním posezením pod pergolou obrostlou vinnou révou. Jedná se o další z jedinečných sklípků s neopakovatelnou atmosférou.
6) Opilé sklepy ve Velkých Pavlovicích
Velké Pavlovice na jihu Moravy jsou známé svým výtečným vínem, bohatou historií, nádhernou přírodou a živým folklórem. Zdejší „Opilé sklepy“ představují moderní uličku s patnácti pestrobarevnými domky, které skrývají archivní vinné sklepy. Ubytování v některém z těchto domků poskytuje pohodlí a možnost prozkoumat vinné sklepy přímo pod jednou střechou. Klenuté archivní sklepy nabízejí degustační stoly, kde si můžete vychutnat a zakoupit kvalitní vína převážně od místních vinařů. Velkopavlovická vinařská oblast je proslulá především svými červenými víny, která byste rozhodně neměli vynechat.
7) Křížový sklep Valtice
Křížový sklep ve Valticích, je jedním z největších křížových sklepů u nás. Monumentální sklepní prostory, jejichž hlavní část měří 136 metrů a je křižována 90 metrů dlouhým ramenem, pojmou přes 1 milion litrů vína uloženého v dubových sudech a nerezových cisternách. V roce 2022 byl sklep rozšířen o novou sklepní halu Katedrálu vín s vyhlídkou na Valtice, což vytvořilo unikátní prohlídkový okruh spojující historii se současností. Křížový sklep je přístupný veřejnosti v rámci prohlídek konaných v určené časy pátky a soboty a během vybraných vinařských akcí.
8) Vinné sklepy Cihelka a Baráky ve Vracově
Navštívit vinné sklípky na jižní Moravě je povinností každého turisty. Ve Vracově můžete navštívit vinné sklepy Cihelka, nejmladší sklepní lokalitu ve městě. Ve Vracově na vás čekají vinné sklepy Baráky, které svou historií a atmosférou zaručeně nadchnou. Návštěvu můžete spojit i právě s těmito sklepy, které byly budovány již od dob třicetileté války a nacházejí se asi 500 metrů dál.
