Dnes je 6.6. a svátek má Norbert
Před deseti lety se v Malé Úpě poprvé uvařilo pivo s jasným posláním – být poctivým pivem horalů. V prostorách historické Tippeltovy boudy, pět metrů pod zemí, se tehdy rozehřála varna a do sudů a sklenic putovala první várka piva Trautenberk. Od té doby se stal pivovar nejen součástí horské obce, ale i oblíbeným cílem turistů, kteří míří do Krkonoš.
Pivovar v srdci hor
Trautenberk leží v nadmořské výšce 1045 m a řadí se tak mezi nejvýše položené pivovary v Česku. Díky poctivé řemeslné práci sládků a místnímu prostředí se zde rodí nepasterizovaná a nefiltrovaná piva, mezi nimiž najdete klasiku – Trautenberk 11 a 13 – i speciály jako Trautenberk 14 APA. Pivo se čepuje přímo v restauraci, ale také putuje v lahvích, sudech či plechovkách daleko za hranice Krkonoš.
Speciál k desátému výročí
Desáté narozeniny slaví Trautenberk ve velkém stylu – limitovaným speciálem, který spojuje chuť hor a sílu poctivého řemesla. V jedné varně se tu potkaly káva, čokoláda a horský charakter, který se odráží v každém doušku. Pivo má tmavě jantarovou barvu, hutnější tělo a jemně pražený dozvuk, který připomíná večery u krbu po dlouhém dni v horách. Sládci si s ním vyhráli do posledního detailu – od výběru sladu až po kávu z malé české pražírny, kterou do receptury přidali. Speciál je dostupný na čepu i v plechovkách a je tak ideálním suvenýrem pro všechny, kdo si chtějí odvézt kus Krkonoš domů.
Pivovar jako cíl výletu
Trautenberk není jen místo, kde se vaří pivo – je to zážitek. Po túře na Sněžku, Jelenku nebo Tabuli tu najdete poctivou kuchyni a v restauraci z ní dýchá vůně dřeva i sladu. Kdo chce nahlédnout pod pokličku, může se přihlásit na prohlídku pivovaru vedenou samotnými sládky, zakončenou ochutnávkou a degustační sklenicí jako suvenýrem.
Deset let příběhů
Za dekádu tu vznikly tisíce hektolitrů piva, stovky přátelství a nepočítaně zážitků. Pivovar podporuje místní kulturu i sport a spolupracuje se Ski areálem Malá Úpa a Obcí Malá Úpa. Ať už přijedete na lyže, výlet nebo jen posedět s půllitrem, jedno je jisté – pivo horalů chutná nejlépe právě tady, v srdci Krkonoš.
Více informací o pivovaru a aktuální nabídce najdete na www.pivovartrautenberk.cz.
