Dnes je 6.6. a svátek má Norbert
Pivovar naleznete ve Středočeském kraji nedaleko Zruče nad Sázavou.
Pivovar Kácov je středočeský pivovar společnosti Pivovar Hubertus, a.s. založený roku 1457. Je jedním z nejstarších pivovar u nás.
V pivovaru Kácov lze zhlédnout klasickou celoměděnou dvounádobovou varní soupravu, tvořenou scezovací kádí a rmutovací pánví. Nádoby v roce 1957 vyrobila firma Ziemann.
Zchlazená mladina se přečerpá do prostorů pro hlavní kvašení zvaných spilka. Hlavní kvašení piv Hubertus probíhá v otevřených kvasných kádích v prostorách spilky dle tradičních postupů výroby českých piv.
Současná stáčírna sudů v pivovaru Hubertus slouží již od roku 2006.
13.6.2011 byl zahájen provoz linky na výrobu lahvového piva Hubertus. Lahvová linka prošla modernizací v roce 2016, kdy pivovar začal používat vlastní lahve typu Hubertus.
