Dnes je 18.7. a svátek má Drahomíra
Když se spojí horská příroda, čistá pramenitá voda a poctivé řemeslo, vznikne něco výjimečného. Pivovar Trautenberk v Malé Úpě, usazený v nadmořské výšce 1 045 metrů, už dávno není jen tajemstvím horalů. Stal se pevnou součástí krkonošských výletů. Nyní se jeho příběh posouvá dál – dolů do podhůří.
Pivo zrozené pod Sněžkou
Vařit pivo v drsných horských podmínkách má své kouzlo. Trautenberk sídlí v citlivě zrekonstruované Tippeltově boudě na Pomezních Boudách. Představte si ten moment, kdy po náročném sestupu ze Sněžky nebo po celodenním putování, které nabízí Krkonošská pivní stezka, shodíte batoh a přistane před vámi perfektně načepovaná, orosená jedenáctka. Základem úspěchu je měkká horská voda z místních pramenů, která dává ležákům i speciálům nezaměnitelný charakter.
Ocenění sládci a tajemství výroby
Za každým skvělým lokem stojí lidé. Sládci pivovaru dlouhodobě dokazují, že tradiční postupy lze skvěle kombinovat s moderními technologiemi. Neochvějný důraz na kvalitu, výběr nejlepších českých chmelů a moravských sladů už pivovaru vynesl nejedno uznání na degustačních soutěžích. Pivovar Trautenberk navíc nabízí možnost komentovaných prohlídek, kde můžete nahlédnout přímo pod pokličku varny.
Velká novinka! Otvíráme 12. června 2026
Krkonošské hřebeny jsou krásné, ale občas je potřeba přenést horskou atmosféru i níže. Pivovar proto chystá otevření nové Pivovarské restaurace. Moderní interiér, skvělé pivo a špičková gastronomie na vás čekají na Bojišti v Trutnově. Brány se slavnostně otevřou už 12. června. Na zdraví!
Zdroj: Pivovar Trautenberk, Malá Úpa
