Prohlídky krušovického pivovaru

Krušovický pivovar nabízí procházku svou historií, která sahá až do roku 1548. Protože královský pivovar navštěvují i zahraniční turisté, hovoří průvodci česky, německy, anglicky, ale třeba i rusky. Na požádání vám zde zajistí výklad v dalších jazycích. Prohlídka trvá přibližně 45 minut a 45 minut je věnováno degustaci místního piva. Zájemci si také mohou sami objednat jídlo, ke kterému zde doporučí právě pivo, které se k vybranému pokrmu výborně hodí.

Prohlídky trvají tedy přibližně hodinu a půl. Návštěvníci během exkurzí zavítají do výrobních prostor pivovaru za provozu, blíže se seznámí s výrobou piva včetně ukázek používaných surovin. Na závěr se mohou těšit na ochutnávku piva.

Historie pivovaru Krušovice ve zkratce

V Královském pivovaru Krušovice se vaří pivo bez přerušení více než čtyři stovky let. Výrazný podíl, na jeho soudobé slávě měl český král, římský císař Rudolf II.

Prameny z křivoklátských lesů dále nabízely dobrou vodu, úrodné lány umožňovaly pěstování kvalitního ječmene. Rudolf si Křivoklátsko s jeho hlubokými lesy velmi oblíbil a sympatie choval i k pivovaru, který pozvedl na pivovar královský. Panovník prý osobně dohlížel, aby sládci měli dostatek dobrých surovin k vaření dobrého piva, které získalo věhlas až v Praze. Už tehdy bylo známé pro svou kvalitu, protože vydrželo tehdy tři dny trvající cestu do Prahy. Dnes se tak zde spojuje vůně historie s moderními technologiemi. Výsledkem tohoto propojení a pečlivých postupů je poctivé české pivo Krušovice.

Pivovar si zakládá na vybraných kvalitních surovinách. Jednou z nich je i chmel a chmel je kořením každého piva. Používá se zde poloraný Žatecký červeňák a slad zdejší odebírají z českých sladoven z vybraných odrůd ječmene a pšenice.

Kurzy pivního sommeliérství

V nabídce pivovaru jsou i velmi populární kurzy pivního sommeliérství, které zde pořádají jednou za měsíc. Kurzy jsou zaměřeny na celý proces vaření piva, od příjmu surovin až po plnění jednotlivých typů obalů. Návštěvníci se dozvědí například vše o správném zacházení s pivem či zásadách jeho podávání hostům v restauracích. Na závěr si sami vyzkouší, jak načepovat pivo hned několika způsoby. Garantem a průvodcem kurzu je vždy jeden ze sládků pivovaru Krušovice. Po skončení kurzu získá každý účastník certifikát

Přijďte se podívat, jak se pivo vaří a zjistit, proč má krušovické pivo svůj věhlas!

Skupinové exkurze jsou podmíněny účastí minimálně 5 osob, probíhají denně od 9.00 hod do 18.00 hod. Protože je o exkurze velký zájem, je nutná rezervace. Pro jednotlivce jsou prohlídky vždy v sobotu a pondělí od 11.00 hod a od 13.00 hod. Na tyto návštěvy není nutné se objednávat předem.

Královská cesta je novinka, jedná se o půldenní výlet, jehož součástí výletu je návštěva pivovaru v Krušovicích spojená s degustací a příběhem piva. Po obědě se pokračuje do proslulého Chrámu chmele a piva, ve kterém každého nepochybně překvapí chmelový orloj, ale také třeba labyrint z chmelových žoků a plno dalších zajímavostí.

Na exkurze i Královskou cestu se můžete objednat na tel.: +40 737 224 087 nebo emailem: exkurze@krusovice.cz.