Valtice – hlavní město vína

Zdrávy buďte Valčice, vinorodá zem![/]
(Petr Bezruč)

Podíváme-li se na mapu České republiky a zvýrazníme-li vinařské oblasti, zjistíme, že více než 95 % vybarvené plochy se nachází na jižní Moravě. Úrodné půdy Znojemské, Mikulovské, Velkopavlovické a Slovácké podoblasti proslavily zdejší vinnou révu u nás i v celé Evropě. Bílé i rudé šťavnaté hrozny, zrající na prosluněných úbočích Pálavských vrchů jsou zpracovávány v Ryzlink vlašský, Chardonnay či Rulandské bílé. Člověk by řekl, že určit centrum Mikulovské vinařské oblasti není těžké. Avšak nejen Pálava je vínem proslulá; město Valtice, ležící trochu víc na jih a blíž rakouským hranicím, se oficiálním přívlastkem „hlavní město vína“ nepyšní náhodou.[/]
Úrodná půda Valticka láká zemědělce odnepaměti, což dokazují nálezy kamenných neolitických nástrojů staré více než čtyři tisíce let. Vinná réva se tu pěstovala za Keltů i v době římské a když do dnešního Valticka přišli v 5. století Slované, byly už lány vinic nedílnou součástí krajiny. Obec Valtice získala na významu, když tu byl asi v roce 1055 postaven hrad, jenž z nich učinil strategický bod. O rozvoj vinařství se významně zasloužil rod Lichtenštejnů, který si Valtice zvolil za sídlo. První písemné zmínky o pěstování révy na Valticku pocházejí ze 13. století. V roce 1855 tu byl založený spolek pro zemědělství a vinařství, který na podzim roku 1858 uspořádal první výstavu vín v jízdárně zámku. Patronem byl, jak čtenář jistě předpokládá, šlechtic z rodu Lichtenštejnů; abychom byli přesní – kníže Jan II. K ochutnání tu bylo na dva tisíce vín, a protože měla akce úspěch, stala se startovním můstkem pro valtickou propagaci vín. V roce 1908 se konaly první Valtické vinné trhy, to už zde fungovala vinařská škola. [/]
Dnes jsou Valtice domovem mnoha vinařských organizací. V zámku je Národní vinařské centrum, které provozuje veřejnou degustační expozici Salon vín České republiky. Z dalších organizací, které ve městě zakotvily, jmenujme Vinařskou akademii Valtice, svaz moravských vinařů Moravín, akciovou společnost Vinné sklepy Valtice či Českomoravský svaz vinařských podniků. [/]
Turisti rádi zavítají do Zámeckého sklepa nebo se zajdou podívat na některou z akcí, které pro ně zdejší vinaři každoročně chystají. Na jaře se v jízdárně valtického zámku konají Valtické vinné trhy, na podzim teče krvavě rudý i nazlátle křišťálový mok proudem na Vinobraní. V průběhu roku se tu konají Kurzy Sommelierů, po jejichž úspěšném zakončení získá absolvent osvědčení. Ať už se ale vydáte do Valtic kdykoli, nenechte si ujít procházku vinařskou stezkou, jež vás kolem vinohradů zavede ze zámeckého parku až k vinařské škole – nebo naopak.
Jak píše v Pramenech pojmu Valtice – hlavní město vína Milan Sedláček: „Tyto uvedené skutečnosti, výměra 580 ha registrovaných vinic v katastru města, tradice valtických vín a umění místních sklepmistrů řadí Valtice mezi nejvýznamnější vinařské obce v rámci Evropy. Prameny přívlastku ,hlavní město vína´ se ve vztahu k Valticím vyhledávají velmi lehce a spojení města s vínem, historií a centrem je nejen výstižné, ale zároveň zavazující.“

Reklama
Sdílejte článek s přáteli:

Našli jste nějakou chybu? Nahlašte nám ji

Report Nahlásit chybu

Komentáře k článku (0)

Mohlo by se vám také líbit

Krajinou povodní

Icon 15.09.2021

Naučná stezka Krajinou povodní je situována do nivy Odry na samém jihu CHKO Poodří. Prochá...

Celý článek

Mojžíšův pramen – Císařský kámen

Icon 05.10.2021

Velmi cenná oblast mezi městy Jablonec nad Nisou a Liberec má díky ČSOP Armillaria a progr...

Celý článek

Nová naučná stezka provede zájemce přírodní rezervací Hněvošický háj na Opavsku

Icon 13.10.2021

Hněvošice (Opavsko) 11. října (ČTK) – Nová naučná stezka provede zájemce přírodní re...

Celý článek

Dvě nové lokality Blíž přírodě zpřístuněny na Říčansku a Třebíčsku

Icon 19.11.2021

V listopadu 2021 byly zpřístupněny hned dvě nové lokality podpořené z programu Blíž přírod...

Celý článek