Když na výlet, tak do ráje! Když na jídlo, tak do Ábelova mlýna

Není nad správně naplánový výlet. A ten by měl mít nejen výhledy, panoramata a přírodní divy, ale také pořádné gastro zážitky. A kde najdete obojí? No dneska už leckde, ale v ráji… tam to pořád má své neopakovatelné kouzlo.

Vydejte se do Českého ráje třeba na zámek Hrubý Rohozec, obklopený nevelkým anglickým parkem, nebo do velmi zajímavého Muzea Českého ráje v Turnově, či do Dolánek za sedlákem Dlaskem, kde se můžete pohodově projít kolem řeky Jizery.

Z Hrubého Rohozce na Dlaskův statek a fantastické jídlo

Pokocháte-li se zámkem, je možné vydat se na krátký výlet na nedaleký Dlaskův statek. Procházka je to krátká, a tak ji bez problémů zvládnou i rodiny s malými dětmi. Není bohužel možné ji doporučit s kočárkem, ani pro vozíčkáře, jak pochopíte už z popisu cesty.

Od zámku sejdete po schodech k řece Jizeře a vydáte se proti jejímu proudu. Cesta vás povede pod skálou, na níž stojí zámek Hrubý Rohozec. Tady projdete mezi dvěma rybníčky a přibližně po patnácti minutách volné chůze dojdete do vesnice Dolánky. Zde uvidíte starobylý roubený Dlaskův statek z 18. století, jehož majitel sedlák Dlask se přátelil i s hrabětem Des Foursem, jemuž patřil právě zámek Hrubý Rohozec.

Hrubý Rohozec. Foto: ©Radovan Bohumil Smokoň, www.zamek-hrubyrohozec.cz

Dlaskův statek je typickou ukázkou tradiční lidové architektury turnovského typu z 18. století a od roku 2010 je Národní kulturní památkou. Při vchodu do usedlosti se nachází socha Panny Marie z roku 1784 a patrový roubený špýchar, který sem byl v šedesátých letech 20. století přenesen z Malého Rohozce. Mnoho zajímavostí se dozvíte přímo na místě. Celý areál je součástí národopisného oddělení Muzea Českého ráje v Turnově a nachází se zde stálá expozice lidového interiéru a podomácké výroby v oblasti Pojizeří, doplněná o krátkodobé tematické výstavy. Dvůr obehnaný unikátní trámcovou hradbou ožívá několikrát do roka, zvláště o Velikonocích, posvícení nebo masopustu, tradičními lidovými slavnostmi.

Kde jíst jako v ráji? V Ábelově mlýně

Nedaleko statku se nachází vyhlášená restaurace a penzion Ábelův mlýn, který prostě nesmíte na svém výletu vynechat, jinak by váš výlet nebyl dokonalý. Tady vaří tak skvěle, že to tu doporučuje i český foodies guru Lukáš Hejlík ve své Gastromapě (číst o tom můžete zde). Není nad vlastní zkušenost, a tak i my jsme se nejednou přesvědčili, že ať zkusíte cokoliv, tak je to zkrátka výborné. A co je signifikantním pokrmem, který byste měli rozhodně ochutnat?

Jednoznačně pomalu dušená vepřová líčka na červeném víně s restovanou kořenovou zeleninou, bramborovou kaší, nakládanou cibulkou a petrželkou. Ale mají tu i další senzační jídla jako třeba vyzrálý hovězí flank steak se smetanovou omáčkou z lišek, hrachovými lusky s cibulkou a pečenými brambory nebo pomalu pečené hovězí žebro na medu a černém pivu s grilovanou zeleninou a bramborovou kaší s pečeným česnekem. A jste-li dezertoví, pak prostě musíte ještě chvilku posedět (abyste měli zase místo, protože porce to jsou poctivé) a vychutnat si bezkonkurenční čokoládový fondán s domácí vanilkovou zmrzlinou a višněmi.

Pomalu pečené hovězí žebro na medu a černém pivu, grilovaná zelenina, bramborová kaše s pečeným česnekem. Foto: ©Ábelův mlýn

Přemůže-li vás dřímota, vězte, že se tu můžete i ubytovat a třeba v zimě je toto místo také výborným výchozím bodem pro výlety a zimní radovánky. V nedalekém Turnově je malý lyžařský vlek i bruslařský stadion a jen 30 min odtud to máte na Špičák. Tady je brána k Jizerským horám, a tak neváhejte a vstupte do Českého ráje branou nejkrásnější, na milém místě, kde je pohoda a klid.

Reklama
Sdílejte článek s přáteli:

Našli jste nějakou chybu? Nahlašte nám ji

Report Nahlásit chybu

Komentáře k článku (0)

Mohlo by se vám také líbit

Rodný dům F. Porscheho vzdává hold géniovi mobility!

Icon 12.12.2021

Pokud chcete prozkoumat zajímavá místa severních Čech, máme pro vás výborný tip. V Liberci...

Celý článek

Po medvědích tlapkách

Icon 12.08.2021

Spolek Beskydhost pro vás připravil pod nejvyššími vrcholy Beskyd Lysou horou a Smrkem síť...

Celý článek

Pavlov, místo políbené sluncem

Icon 27.08.2021

Pokud si chcete užít nádhernou přírodu středomořského rázu, aniž byste překročili hranice ...

Celý článek

Vydejte se za poznáním a zábavou přímo do srdce pivovaru!

Icon 29.08.2021

V pivovaru Plzeňský Prazdroj vaří nejen pivo, které zná celý svět, ale nabízí i spousta zá...

Celý článek

Pardubické pivo slaví 150 let

Icon 12.11.2021

Pardubice jsou proslulé jednou sladkou lahůdkou – perníkem. Jeho historie je jistě dlouhá ...

Celý článek

Na prodloužený víkend do Českých Budějovic

Icon 13.11.2021

Zajeďte si do Českých Budějovic užít příjemnou a klidnou podzimní atmosféru, než všude pro...

Celý článek